Hà Tĩnh: Nghề nuôi rươi mở ra cơ hội cho nông dân "hái ra tiền"

Vợ chông ông Hiển thu hoạch vụ rươi đầu tiên

Đầu năm 2021, ông Nguyễn Văn Hiển, trú tổ dân phố 2, phường Đại Nài, thành phố Hà Tĩnh thuê 1,5 ha diện tích trồng lúa kém hiệu quả ở khu vực Đồng Tùng để xây dựng mô hình trồng lúa hữu cơ kết hợp nuôi rươi.

Ông đã vay vốn cải tạo vùng đất cằn cỗi, bạc màu, trơcs tiên ông trồng lúa, tạo chất mùn để kết hợp nuôi rươi và tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Được thành phố hỗ trợ hỗ trợ xây dựng hệ thống cống dẫn nước, thoát nước và giống lúa theo hướng hữu cơ; kết hợp hướng dẫn kỹ thuật, ông Hiển đã nuôi thử nghiệm rươi trên diện tích 4.000m2 và kết quả cho thu hoạch 35kg đầu tiên.

Năm nay, gia đình ông Nguyễn Văn Hiển mở thêm diện tích nuôi trồng lên trên 2,5ha, hứa hẹn cho thu nhập cao. Từ thành công bước đầu của mô hình ông Hiển, UBND phường Đại Nài đề xuất TP Hà Tĩnh cho phép cải tạo thêm từ 5 - 7 ha đất hoang hóa, bạc màu để xây dựng thêm các mô hình nông nghiệp đô thị như: cá - lúa, rạm - lúa, lúa – rươi.

Ông Hiển thăm ruộng rươi của mình

Sản phẩm rươi hiện đang được thị trường trong nước ưa chuộng, bởi vậy dễ tiêu thụ và mang lại thu nhập cao cho người dân các vùng nước lợ ven sông Lam, khi thủy triều lên; người dân chỉ cần ngăn nước lại để đêm xuống tháo ra và chỉ việc bắt rươi. Mỗi đêm có gia đình thu hoạch được khoảng 15 kg rươi, bán được hơn 4 triệu đồng.

Theo người dân địa phương, hằng năm cứ vào tháng 8-10 âm lịch được coi là mùa thu hoạch rươi tại các vùng nước lợ ven sông Lam, mỗi tháng rươi chỉ nổi lên 2 lần vào hôm triều cường; mỗi lần vài ngày vào đầu và cuối tháng, chủ yếu vào ban đêm. Một chủ thu mua rươi ở xã Xuân Lam, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh cho biết, mùa thu mua rươi diễn ra vào ban đêm; người người tấp nập người đến nhập hàng; mỗi ngày, cơ sở của gia đình thu mua từ 6 - 8 tạ rươi. Trước đây, chủ yếu xuất bán sang thị trường Trung Quốc nhưng hiện chỉ tiêu thụ nội địa nhưng vẫn “cháy hàng”. Chỉ trong 3 ngày, toàn xã thu hoạch được khoảng 2,5 tấn rươi, trị giá gần 1 tỷ đồng. Hiện xã Xuân Lam, huyện Nghi Xuân có khoảng 5 ha diện tích ruộng rươi lúa kết hợp của hơn 50 hộ dân. “Xã đang xây dựng mô hình trồng lúa hữu cơ kết hợp nuôi rươi, cáy có quy mô 10 ha với tổng kinh phí thực hiện khoảng trên 3 tỷ đồng, nhằm nâng cao giá trị thu nhập cho người dân” Ông Trần Đức Liên, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Lam cho hay.