Hiệu quả từ nghề làm nấm

    Quyết tâm vào nghề!

Sau khi được cán bộ Hội NNCĐDC/dioxin thành phố tư vấn kỹ thuật làm nấm sò, anh Sơn băn khoăn, liệu mình có làm được không? không khéo mất cả vốn lẫn công sức bỏ ra. Nghĩ vậy, nhưng với nghị lực vượt khó, sự tự tin, anh đi tham quan một số cơ sở làm nấm, sản xuất phôi nấm trên địa bàn thị xã Điện Bàn, tỉm Quảng Nam. Qua hướng dẫn kỹ thuật của nhà sản xuất phôi giống, mắt thấy tai nghe, anh quyết định đặt mua 500 bịch phôi về trồng thử. Mỗi bịch phôi giá 3.000 đồng, sau 1 tháng chăm sóc, anh thu hoạch được 20 kg nấm thành phẩm, thấy có hiệu quả anh quyết định đặt mua thêm 500 bịch, nâng số lượng phôi lên 1.000 bịch. Sau 15 ngày, anh thu hoạch được 40 kg nấm, giá thị trường tại thời điểm là 70 nghìn đồng một kg, trừ chi phí anh có lãi gần 3 triệu đồng. Qua 4 lần thu hoạch, anh thu gần 17 triệu đồng, tính bình quân mỗi tháng anh thu được gần 4 triệu đồng. Có đồng ra đồng vào, cuộc sống gia đình anh được cải thiện đáng kể, anh tâm sự: “Gia đình quanh năm bám vào 1 sào lúa nước, vài luống rau, cuộc sống vất vả túng thiếu. Từ khi làm nấm đến nay, sinh hoạt gia đinh dần được cải thiện, vi vậy sắp tới anh quyết định mở rộng diện tích trại, tăng gấp đôi số lượng phôi nấm để ổn định thu nhập bảo đảm cuộc sống của 4 người trong gia đình”.

 Đồng hành trồng nấm cùng anh Sơn, trên địa bàn thành phố Hội An có 5 hộ nạn nhân khác. Anh Ngô Quang Thái (ở khối phố Sơn Phô 1, phường Cẩm Châu) đã đầu tư mua 1.000 bịch nấm, nhưng doanh thu chỉ đạt mức 900 nghìn - 1,2 triệu đồng/tháng, thấp hơn so với anh Lê Minh Sơn. Thu nhập của 4 hộ nạn nhân khác (ở các xã Cẩm Thanh, Cẩm Kim) cũng chỉ tương đương với thu nhập của anh Ngô Quang Thái. Qua kiểm tra cho thấy, 5 hộ trên chưa có kinh nghiệm trong kỹ thuật chăm sóc, nước tưới nấm bị nhiễm phèn chưa tinh sạch, phòng làm nấm trống trải không đủ độ ẩm, ảnh hưởng tới quá trình sinh trưởng của nấm, nên năng xuất thu hoạch không cao.

Theo chị Lê thị Thúy, Hội NNCĐDC/dioxin TP. Hội An, thành viên dự án cho biết: “để mô hình nấm phát huy hiệu quả, sắp đến Hội NNCĐDC/dioxin TP. Hội An sẽ tổ chức tập huấn trang bị cho thân nhân của nạn nhân chất độc da cam về kỹ thuật làm nấm, chia sẽ kinh nghiệm của các hộ làm nấm thành công, qua đó giúp các hộ đang làm và sắp đầu tư làm nấm”.

Bà Võ Thị Hóa, Chủ tịch Hội TP. Hội An cho biết: để có nguồn vốn đầu tư này là do Chi nhánh Hội Nạn nhân chất độc da cam quốc tế Hội An, tại Vương Quốc Bỉ, do bà Chris Geyskens làm Chủ tịch đã quan tâm, trực tiếp quyên góp hỗ trợ nạn nhân chất độc da cam tại Hội An. Từ năm 2015 đến nay, Hội NNCĐDC quốc tế Hội An tại Bỉ đã quyên góp gần 1,3 tỷ Việt Nam đồng, hỗ trợ sinh kế cho gần 50 nạn nhân, sữa chữa 12 ngôi nhà, tặng học bổng, tài trợ chữa bệnh hàng tháng cho 20 cháu thế hệ thứ 3 và tặng quà khi tết đến xuân về … Riêng năm 2022, bà Chris Geyskens vận động được gần 500 triệu đồng để trao sinh kế cho 28 nạn nhân, mỗi suất 15 triệu đồng; trong 28 trường hợp này có 6 hộ đầu tư làm nấm sò, số còn lại đầu tư chăn nuôi gia súc, gia cầm, nuôi cá lồng, bè, trồng rau sạch, mở quán nước giải khát, mua phương tiện chở vật liệu thuê, sắm máy may, kinh doanh tranh tre dừa nước…

Anh Lê Minh Sơn chia sẻ: “Tôi quyết định làm nấm vì làm nấm không khó, vốn đầu tư không lớn, nguồn phôi nhà cung cấp đưa đến tận nhà và cũng không mất nhiều thời gian, vì mỗi ngày chỉ cần tưới sương 2 lần để giữ ẩm cho nấm phát triển khỏe, to búp và trắng hơn, công việc thao tác nhẹ nhàng, không tốn công sức, ít vất vả, phù với người khuyết tật như chúng tôi. Theo tôi biết, người dân Hội An rất chuộng nấm bào sò, vì loại thực phẩm này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như: vitamin D, vitamin B1, B3, B2, B5, photpho, selen, kẽm,… Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể, giúp giảm cân, làm đẹp da và tăng cường sức khỏe. Có lẽ vậy mà nấm sản xuất ra không đủ cung cấp cho khách hàng, qua 3 tháng sản xuất tôi thấy hiệu quả hơn mong đợi, tôi biết ơn các cấp Hội NNCĐDC/dioxin TP. Hội An và nhà tài trợ”.

Bà Võ Thị Hóa nói: “Tôi và tập thể cán bộ Hội TP. Hội An luôn biết ơn các mạnh thường quân tại Vương Quốc Bỉ, đặc biệt cá nhân bà Chirs Geyskens Chủ tịch Chi hội, người luôn tâm huyết với mảnh đất “Nhân tình thuần hậu” tình cảm này thực sự đã truyền cảm hứng đến không chỉ cho chúng tôi mà còn tạo động lực cho những nạn nhân chất độc da cam và gia đình họ có việc làm ổn định, trong đó nghề làm nấm bào ngư nói riêng là hướng đi đúng phù hợp với sức lao động của nạn nhân, công việc dễ làm nhưng cho thu nhập cao, cải thiện được cuộc sống góp phần giải quyết có hiệu quả vấn đề an sinh xã hội để không ai trong số họ bị bỏ lại phía sau”./.

                                                                     Trần Ngộ - Hội TP. Hội An